[음식] 깐쇼새우, 칠리새우, 깐풍새우 차이점 알고먹자!
2020. 3. 20.
저희가 중국집에 가면 마주하게 되는 인기 메뉴 깐쇼새우와 칠리새우가 있는데요. 많은 분들이 시켜먹지만 정작 이 둘의 차이점을 알고 먹는 사람이 몇이나 있을까요? 이제는 알고먹읍시다!! 깐쇼새우, 깐풍새우, 칠리새우의 차이점에 대해 알 . 아 . 보 . 자 ! 깐쇼새우란 무엇일까? 깐쇼:조리 방법을 나타내는 말인데 단술과 토마토케첩으로 맛을 내고 그 국물이 자작자작할 때까지 약한 불로 조린 음식을 말합니다. 토마토 케챱, 두반장 혹은 굴소스, 설탕(올리고당), 다진마늘, 다진 양파, 식초를 넣고 만든 소스를 버무린 새우튀김 요리다. 칠리새우란 무엇일까? 토마토 케챱, 칠리소스, 진간장, 다진 당근, 다진 파, 다진마늘, 올리고당 혹은 설탕, 다진 양파, 식초를 넣고 만든 소스를 버무린 새우튀김 요리다. -..
